Hafer-Rosenkekse

Weiche Mandel-Rosen-Kekse mit Hafer, leichter Süße und einem zarten blumigen Hauch. Von Natur aus rosa, nahrhaft und zart duftend.

*Die Werte sind Schätzwerte und können sich ändern

Zutaten

Mandel-Rosen-Milch:

• 1 Messlöffel rohe Mandeln
• 1/2 Messlöffel getrocknete Rosenblüten
• 1 EL Ahornsirup

Für den Teig:

• Das Mandel-Rosen-Fruchtfleisch
• 5 Messlöffel Haferflocken
• 2 Messlöffel ganze Haferflocken
• 1–2 EL Rote-Bete-Pulver
• 1 Messlöffel Zucker
• 1 TL Backpulver
• Prise Meersalz
• 3 EL geschmolzenes Kokosöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 ml frische Mandel-Rosen-Milch

Anleitung:

1. Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
2. Wählen Sie die Funktion „0,5 L | Kalte Milch“ an Ihrer Milky Plant Plus Maschine.
3. Geben Sie 1 Messlöffel Mandeln, 1/2 Messlöffel getrocknete Rosenblüten und Ahornsirup in den Mixbehälter.
4. Drücken Sie auf Start und warten Sie ein paar Minuten, während Ihre Milky Plant eine cremige Mandel-Rosen-Milch zubereitet.

Teig mischen:

1. Die 5 Messlöffel Haferflocken in einem Mixer zu Mehl verarbeiten.
2. In einer großen Schüssel einfach alle Teigzutaten (Hafermehl, ganze Haferflocken, Fruchtfleisch, Rote-Bete-Pulver, Zucker, Backpulver, Salz, Öl und Vanille) vermischen, bis ein gleichmäßiger, klebriger Teig entsteht.
3. Bällchen formen, auf einem Backblech flach drücken.
4. Bei 180 °C (350 °F) für 10–12 Minuten backen.
5. Vollständig abkühlen lassen.

Hinweis: Wenn der Teig krümelig ist, 2–3 EL frische Milch hinzufügen.

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